CONSEILS

Les salades Nikita seront du plus bel effet dans votre magasin si elles bénéficient du traitement qu'elles méritent. A cette fin, nous souhaiterons vous prodiguer quelques conseils ou "astuces pratiques" qui stimuleront certainement vos ventes.

  1. Conservez toujours vos salades entre 0°C et 4°C. Ainsi, vous ne rencontrerez jamais de problèmes de conservation.
  2. Appliquez le principe "first in - first out".
  3. Ne remuez pas les salades afin d'éviter toute contamination.
  4. Ne mélangez jamais de vieux restes avec une nouvelle boîte.
  5. Utilisez une cuillère différente pour chaque salade.
  6. Ne congelez jamais les salades. La congélation altère la sauce.
  7. N'ajoutez jamais d'ingrédients ou d'additifs afin d'éviter toute contamination.
  8. Disposez les différentes salades dans votre comptoir de manière à créer une variété de couleurs.
  9. Le soir, fermez bien les pots avec un couvercle.
  10. Evitez de toucher les salades avec les mains. Utilisez toujours une cuillère.

 

 

 

 

 

 
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